Domaine de Lagoy 2017Rosé

Sélectionné dans Le Guide Hachette 2018-2019 – 1 étoile


R obe rose pâle nuance litchi avec quelques reflets saumonnés
Le nez, complexe, s’exprime sur des notes de fraise, cerise, pêche jaune et quelques notes minérales.
En bouche, on retrouve les mêmes notes fruitées qu’au nez. Elles s’expriment de façon intense et contribuent en finale pour donner une impression de longueur. La finale est marquée par une pointe de fraicheur et une touche minérale. Un vin de caractère.

Cépages

25% Caladoc, 25% Cinsaut, 20% Grenache, 10% Merlot, 10% Syrah, 10% Marselan


Accompagne idéalement…

Accompagne très bien les amuse-bouche à base de produits de la mer, les rillettes de poisson relevées d’épices, les crudités servies avec une anchoïade, ou encore une tapenade d’olives noires.

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