Description
Festejo (En fête en provençal)
Élaboré avec la méthode traditionnelle champenoise modifiée*, le Festejo est un vin brut nature rosé qui ravira les amateurs de fraicheur et de fruit.
La composition des cépages (Grenache, Cinsault, Syrah) fait ressortir des notes fruitées et florales.
* L’ajout d’alcool est remplacé par l’ajout de moût (jus de raisin) que l’on congèle lors des vendanges. Cela permet de vinifier des raisins mûrs avec tous leurs arômes.
12 % vol. Cépages : Grenache 40%, Cinsault 36%, Syrah 24%