Vin IGP Alpilles issu de l’agriculture biologique, cette cuvée 2021 vieillie en fut de chêne est monocépage (Marselan).
La robe est grenat. Le nez est dominé par les fruits secs, confits. La bouchez est portée par de soyeux tanins et se termine sur des notes de café et de chocolat.
Idées recettes: Carré d’agneau aux légumes rotis, un magret de canard à l’orange, une gardiane de taureau…
15% vol. – Cépages : Marselan
Note importante La commande de bouteille à l’unité ne se fait que sur nos points de collecte St Rémy de Provence et Paris